世田谷蘆花公園の介護付き有料老人ホーム ゆうらいふ世田谷
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本日のお食事

  • A定食「青ヒラスの西京焼き」B定食「ゴーヤチャンプルー」
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A定食「青ヒラスの西京焼き」B定食「ゴーヤチャンプルー」

こんばんは!
本日の夕食は「青ヒラスの西京焼き」と「ゴーヤチャンプルー」です!
青ヒラスの西京焼きは、西京味噌にじっくり漬け込まれた青ヒラスを焼き上げました。
焼くことでにじみ出た上質な脂がとても美味しい一品です。

ゴーヤチャンプルーは、苦みがクセになるゴーヤを豆腐や豚肉、野菜と一緒に炒めました。
栄養バランスに優れた、この時期にピッタリなメニューです。


どうぞお召し上がりください!!

  
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